반응형 겨울 제철 보양식 굴 생굴, 장어 효능, 손질 방법, 맛있게 먹는 방법 추운 겨울 건강관리 어떻게 하고 계신가요? 아무리 옷을 따뜻하게 입어도 찬바람이 몸속 깊이 파고드는 느낌입니다. 이럴 때일수록 더욱더 든든하게 챙겨 먹어야 하는 법! 제철 맞은 식재료들은 물론이고 면역력 강화에 도움 되는 식품도 꾸준히 섭취해야 합니다. 우리 가족 올겨울 튼튼하게 지켜줄 영양만점 보양식 중에 굴과 장어에 대해 효능을 알아보고, 손질 방법과 먹는 방법을 알아봅시다. 겨울철 보양식 품하면 떠오르는 1순위 메뉴 굴 겨울철 제철 음식하면 바로 떠오르는 식재료가 있는데 그것은 바로 굴입니다. 특유의 향과 맛 덕분에 호불호가 갈리는 편이지만 건강에 좋기로는 둘째가라면 서러운 식품입니다. 굴의 효능 실제로 바다의 우유라고 불릴 만큼 칼슘 함량이 높고 철분 또한 풍부합니다. 뿐만 아니라 타우린 성분이 .. 2022. 12. 19. 설거지 하기 쉬운 계란찜 바닥 눌어붙지 않는 달걀찜 만들기 사진을 찍기 전에 누가 숟가락으로 떠먹었네요. 달걀찜이 너무 좋은데 불 조절을 잘못하면 바닥이 눌어붙어 타기도 하고, 설거지하기가 많이 힘들어서 이 방법을 쓰기 전엔 잘 안 하게 됐었어요. 마지막에 달걀찜 양념의 미세 팁도 적어 보겠습니다. 눌어붙은 달걀찜이 주는 맛도 좋지만 설거지하는 입장에서는 바닥에 눌어붙은 달걀 누룽지 닦아내는 게 여간 불편한 게 아니잖아요. 눌어붙지 않게 달걀찜 만드는 방법 프라이팬이나 궁중팬에 물을 끓이고 내열유리나 사기그릇에 달걀물을 부어 팬 안에 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 중불로 줄입니다. 그리고 익을 때까지 기다립니다. 꼭 뚜껑을 닫아서 수증기의 열을 솥 내부에 가둬야 합니다. 안 그러면 달걀이 안 익어요. 불이 너무 약해도 시간이 너무 오래 걸리는 단점이 있어요. 팬 바닥에 .. 2022. 12. 3. 이전 1 다음 반응형
