반응형 설거지 하기 쉬운 계란찜 바닥 눌어붙지 않는 달걀찜 만들기 사진을 찍기 전에 누가 숟가락으로 떠먹었네요. 달걀찜이 너무 좋은데 불 조절을 잘못하면 바닥이 눌어붙어 타기도 하고, 설거지하기가 많이 힘들어서 이 방법을 쓰기 전엔 잘 안 하게 됐었어요. 마지막에 달걀찜 양념의 미세 팁도 적어 보겠습니다. 눌어붙은 달걀찜이 주는 맛도 좋지만 설거지하는 입장에서는 바닥에 눌어붙은 달걀 누룽지 닦아내는 게 여간 불편한 게 아니잖아요. 눌어붙지 않게 달걀찜 만드는 방법 프라이팬이나 궁중팬에 물을 끓이고 내열유리나 사기그릇에 달걀물을 부어 팬 안에 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 중불로 줄입니다. 그리고 익을 때까지 기다립니다. 꼭 뚜껑을 닫아서 수증기의 열을 솥 내부에 가둬야 합니다. 안 그러면 달걀이 안 익어요. 불이 너무 약해도 시간이 너무 오래 걸리는 단점이 있어요. 팬 바닥에 .. 2022. 12. 3. 마를 갈아서 먹는 이유를 알겠다... 마 먹는 방법 효능 부작용 어제 아파트에 선 알뜰장에서, 그동안 구경만 했던 마를 사봤다. 천마 산마... 마 종류가 많아서 검색해 보았더니, 큼직하고 길쭉한 모양을 보니 농사로 기른 장마인 것 같다. 어쨌든, 마를 갈아서 우유나 요구르트에 타서 먹는 방법 말고 다른 방법을 찾아 보았다. 마를 먹는 방법은 여러 가지였다. 쪄서 먹기도 하고, 참치회처럼 김에 싸서 기름장에 찍어 먹기도 하고, 갈아서 썰어서 부침을 해 먹거나, 흰죽에 간 마를 넣어 마죽을 끓여 먹는다고 한다. 마를 김에 싸서 기름장에 찍어 먹는 방법으로 정했다. 마를 깍는데(슥슥 잘 깍임) 미끈미끈한 액이 나온다. 다행히 못참을 정도는 아니다. 이걸 피부에 바르면 좋을까? 하는 생각이 들었다. (그러나 두드러기가 있는 사람은 피부에 닿지 않는 게 좋다고 한다) 작게 .. 2011. 10. 19. 남자가 여자보다 더 잘하는 것: 충동구매!? 웹서핑을 하다가 흥미로운 기사를 보았습니다. 제목은 "남성이 여성보다 충동구매 더한다" 입니다. 우리나라에서 조사한 게 아니라 영국이야기네요. 우리나라 얘기든 영국 얘기든 흥미롭습니다. 충동구매는 아무래도 여자가 더 많이 하지 않을까 하는 생각이 많으니까요. 기사를 보면, 남자는 일주일에 25파운드(약 4만4천원) 여자는 19파운드(약 3만3천원) 정도 충동구매하는데 돈을 쓴다고 합니다. 충동구매 품목에서도 차이가 나는데 남자는 주로 음식, 맥주, DVD를 여자는 옷, 잡지, 와인, 화장품을 충동구매한다고 합니다. 일단 이 조사는 스스로 충동구매인지 아닌지 판단하게 했기 때문에 주관적인 관점이 더 크다고 할 수 있습니다. 충동구매란 뜻 자체가 주관적이기도 하지만요. 음식이나 맥주는 옷이나 화장품보다 값이.. 2011. 5. 18. 이전 1 다음 반응형
